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패스트푸드점에서 팔고남은 음식은 패기해 버린다.
일정 기간을 초과한 패스트푸드는 맛이 떨어지기도 하지만, 상하기도 하므로 팔지 않고 남았다고 해서
직원이 집으로 가져가는 것은 허용되지 않는다.
그래서 패스트푸드점은 수요를 예측할 수 있는 데이터를 만들어 최대한 남는 음식이 없도록 한다.
남은 음식은 전문적으로 폐기하는 전문가가 소각하거나 땅에 묻는다.
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