(토막상식) 프라이팬에 밴 냄새는 어떻게 없앨까?

프라이팬에 생선을 튀기고 나서 닦아 낸 다음 다른 음식을 하면 

 

비린내가 배어 있는 경우가 많이 있다.

프라이팬에 밴 냄새를 없애고 싶다면, 무, 감자, 양파, 파슬리 가운데 하나를

 

튀겨 내 보는 것이 좋다.

위에 나열된 야채들은 기름에 녹아있는 냄새를 증발시키는 효과가 있다.

 

또는 청주, 소주 등을 한 두 방울 떨어뜨려 데워도 기름 냄새를 없앨 수 있다.

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이 외에도 밀가루, 레몬, 베이킹 소다를 이용하면 냄새를 없앨 수 있고,

 

이 외에도 식초를 이용하여 냄새를 없애는 방법도 존재한다.