728x90 반응형 SMALL 건어물2 (토막상식) 마른 오징어를 맛있게 먹는 방법이 있을까? 마른 오징어를 구우면 짭짤하고 고소한 맛 때문에 아주 맛있다. 이렇게 그냥 구워 먹어도 맛있는 오징어를 더 맛있게 먹는 방법이 있다. 마른 오징어를 구울 때 물에 살짝 씻어서 약간의 소금을 바르면 깨끗하게 구워지며 맛도 더욱 좋아진다. 그러나 이 때 물에 너무 오래 씻으면 오징어가 불어서 맛이 없어지므로 살짝만 씻어 주어야 한다. 딱딱해서 먹기 힘든 오징어는 반나저 정도 술에 적셔 놓았다가 먹으면 오징어가 연해져서 맛있게 먹을 수 있다. 그리고 오징어를 먹을 때 그냥 먹는 것 보다는 고추장, 초장, 마요네즈 등을 찍어 먹으면 오징어를 그냥 먹는것 보다 맛있게 먹을 수 있다. 2023. 2. 20. (술)맥주에 어울리는 안주에 대해서 알아보자 vol.1 더운 여름 특히 많이 생각나는 술이 맥주가 아닐까 생각한다. 땀 흘린 뒤에 마시는 맥주는 하루에 피로를 풀기에 충분하다. 그런 맥주에 잘 어울리는 안주에는 어떤것들이 있을까 ? 순위 같은것은 상관없이 5가지만 알아보도록 하자. 1.치킨 남녀노소 싫어하는 사람이 없는 안주가 아닐까 생각한다. 맥주 뿐만 아니라 소주에도 더할나위 없을만큼 어울리는 안주이기도 하며 만약 안주에 순위를 매긴다면 거의 1위를 차지하지 않을까 생각하는 메뉴이기도 하다. 그 만큼 치킨은 맥주에 잘 어울리며 맥주하면 자연스럽게 생각나는 안주다. 아래는 치킨의 종류이다. 프라이드 치킨 양념치킨 양념 반 후라이드 반 전기구이 통닭: 전기열선 앞에서 장시간 빙글빙글 돌려가며 굽는 형태. 구운치킨 베이크 치킨: 튀김옷은 입히지만 튀기지 않고 .. 2021. 7. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
