728x90 반응형 SMALL 맥주종류1 (술) 맥주에 대해서 알아보자2 맥주라는 술이 가지고 있는 이야기가 정말 많다. 아마도 맥주를 팔고 있는 나라만큼의 이야기가 존재하지 않을까 생각한다. 한국역시 마찬가지로 맥주의 이야기가 존재한다. 오늘은 그런 한국맥주에 대해서 알아보도록 하겠다. 맛에 대한 문제의식 부정적 평가와 원인 분석 국산 맥주에서 비판의 대상이 되는 것은, 크래프트 맥주들이 아닌 대기업에서 생산하는 부가물 라거에 한정된다. 따라서 후술된 국산 맥주 혹은 한국 맥주가 지칭하는 대상은 전체 한국 맥주가 아닌 부가물 라거와 드라이 맥주, 발포주들에 한정되어 있다고 봐도 무방하다. 미각을 자극할 요소 자체가 없어서 말 그대로 ‘맛’이 없다. 밍밍해서 맛이라고 할 만한 요소가 거의 없는 수준이다. 한국 대기업의 부가물 라거 맥주를 좋아하는 사람이 있을 수는 있다. 맥주.. 2021. 7. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST