728x90 반응형 SMALL 일해백리1 (토막상식) 마늘을 찧을 때 매운 냄새가 안 나게 하는 방법이 있을까? 우리 나라 음식에는 마늘이 많이 들어가기 때문에 마늘 사용량이 꽤 많다. 가정에서 마늘을 음식에 넣으려고 찧다 보면 매운 냄새가 나서 주부들이 힘들어한다. 라면이나 과자를 담았던 비닐 봉지를 깨끗하게 씻은 다음 물기를 닦아 내고 껍질을 깐 마늘을 넣어서 봉지의 입구를 꽉 쥐고 봉지째 찧으면 마늘의 매운 냄새를 맡지 않고도 고루 잘 찧을 수 있다. 하지만 요즘에는 이런 걱정을 할 필요가 없는게 애초부터 찧어진 채로 나오는 마늘도 있고 그 외에 여러가지로 마늘이 시중에 판매되기 때문에 위에 방법을 사용할 일은 어지간 한 일이 아니면 없다고 해도 과언이 아니다. 2023. 2. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
