728x90 반응형 SMALL 식중독2 (토막상식) 파리가 앉았던 음식을 먹어도 괜찮을까? 파리는 사람의 몸에 해로운 균을 옮기기 때문에 대부분의 사람들은 파리가 앉았던 음식을 먹지 않는다. 그러나 파리가 여러 마리 꼬인 것이 아니라 한 마리가 앉았던 직후는 음식을 먹어도 괜찮다고 한다. 파리는 살모넬라균을 옮기기 때문에 해로운 곤충이라고 알고 있지만 파리 한 마리가 갖고 있는 균은 큰 영향을 끼치지 않는다. 파리 천 마리가 모여야 살모넬라균이 발병의 원인이 되므로 안심해도 좋다고 한다. 물론 파리가 앉았던 음식이라 도저히 찝찝한 느낌을 버릴 수 없다면 굳이 음식을 먹을 필요까지는 없다. 2023. 2. 6. (토막상식) 팩에 포장된 생선을 고를 때 주의할 점은 무엇일까? 팩에 포장된 생선을 고를 때는 살이 투명하고 탄력이 있으며 붉은 색을 띠는지 확인해야 신선한 생선을 고를 수 있다. 특히 팩 밑바닥에 생선에서 나온 물이 고여 있지 않는 것을 골라야 한다. 신선하지 않은 생선일수록 이렇게 물이 고이기 때문이다. 포장지에 표시되어 있는 날짜는 팩을 포장한 날짜를 표시하는 것이 대부분이므로 이것으로 신선도를 따져서는 안 된다. 포장되기 전에 생선이 얼마나 보관되고 있었는지는 모르기 때문이다. 생선은 잘못 구매하면 병에 걸릴 수 있기 때문에 잘 알아보고 구매하는 것이 현명한 방법이다. 2023. 1. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
