728x90 반응형 SMALL 식중독 예방1 (토막상식) 식중독을 피하는 방법에는 어떤 것들이 있을까? 음식을 먹을때 가장 중요하다고 생각되는 것중 하나가 식중독에 관한 것이다. 그렇다면 식중독을 피할 수 있는 방법에는 어떤 것들이 있을까? 1.시장을 볼 때 냉장, 냉동해야 하는 식품은 가장 나중에 사서 신선도가 떨어지지 않게 한다. 2.냉장실과 냉동실은 3분의 2만 채워야 한다. 꽉 채우면 틈이 없어서 냉기가 흐르지 못하므로 냉기를 쐬지 못한 식품은 쉽게 상하고 만다. 3.육류, 어패류 등은 흐르는 수돗물로 깨끗이 씻어야 한다. 4.동물을 만지고, 화장실에 다녀오고, 흙을 만지면서 자신도 모르게 수많은 병균들을 만지게 된다. 음식을 조리 하기 전에는 꼭 손을 깨끗하게 씻어야 한다. 5.생고기나 생선을 자른 도마와 칼로 다른 식품을 자르지 말아야 한다. 생고기나 생선을 자르고 난 다음에는 꼭 깨끗하게 씻은.. 2022. 10. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
