728x90 반응형 SMALL 올리브 오일1 (토막상식) 식용유가 변질된 것을 알아내는 방법이 있을까? 변질된 식용유를 사용하다가 괜한 피해를 볼 수 있기 때문에 잘 알아보는 것이 중요하다. 그렇기 때문에 요리를 하기 전에 알아볼 필요가 있다. 식용유를 프라이팬에서 가열했을 때 페인트 냄새처럼 불쾌한 냄새가 나거나 색이 진하게 변했거나 상온에서 끈끈한 점성이 느껴지면 식용유가 변질된 것이므로 사용해서는 안 된다. 위에 방법으로 변질된 식용유를 구분한다면 변질된 식용유를 사용하기 전에 사전 예방이 가능하다. 2023. 2. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
