728x90 반응형 SMALL 술and음식11 (술) 소주에 어울리는 안주에 대해서 알아보자 2 소주에 어울리는 안주에 대해 서술하는건 사실 바람직하지 않다고 생각한다. 그 이유는 어지간한 음식은 소주 안주로 잘 어울리기 때문이라고 할 수 있다. 저번과 마찬가지로 순위와는 상관없이 5가지로 준비해 보았다. 1.족발&보쌈 족발과 보쌈은 오래전부터 사랑받아온 1등 안주감이다. 같이먹는 김치와 무말랭이뿐만이 아니라 서비스로 딸려 나오는 콩나물국도 아주 어울리는 조합이라고 할 수 있다. 특히 빼놓을수 없는 것이 바로 막국수. 막국수만으로도 충분히 안주가 가능할만큼 훌륭한 메뉴이지만 족발과 보쌈앞에서는 사이드로 전락하고 만다. 하지만 이 모든것들이 조합을 이뤘을때는 말이 필요없이 최고라 할 수 있다. 개요 돼지의 다리를 양념한 국물에 푹 삶아내 그것을 편육처럼 썬 음식이다. 설명 통다리를 삶은 뒤 오븐에 직.. 2021. 7. 25. (술) 소주에 어울리는 안주에 대해서 알아보자 한국사람에게 술만큼 빠질 수 없는것중 하나가 바로 술 안주가 아닐까 생각한다. 그 중에서 소주에 어울리는 안주는 어떤것들이 있는지 순위같은것은 빼고 5가지만 자세히 알아보도록 하자. 1.삼겹살 삼겹살은 누구나가 좋아하는 음식이 아닐까 생각한다. 술 안주로도 훌륭하지만 술이 없는 단순한 식사로도 충분히 맛있게 먹을 수 있다. 1. 기본정보 · 구입요령 : 하얀 지방과 붉은 살코기 부분이 선명하게 줄을 이루고 있는 것을 고른다. 기름은 하얗고 살코기 부위는 선명한 핑크빛을 띠는 것이 신선하다. · 유사재료 : 차돌박이 (차돌박이와 삽겹살은 보통 구이로 해서 먹는다. 삼겹살은 기름이 많고 육질이 연하다. 차돌박이는 색이 짙다.) · 보관온도 : 1~5℃ · 보관일 : 3일 · 보관법 : 삼겹살은 되도록이면 덩.. 2021. 7. 24. (술) 소주에 대해서 말해보자 한국인 하면 빼놓을 수 없는것중 하나가 바로 '술'이 아닐까 생각한다. 그 중에서도 많은 애호가를 가지고 있는 소주에 대해서 말해보자. 먼저 소주는 곡류를 발효시켜 증류하거나, 알코올을 물로 희석하여 만든 술로 무색투명하고 알코올 성분이 많다. 술 하면 제일 먼저 떠올리는 소주 2009년 기준 국내에서 소비된 소주는 32억 병을 넘어섰다. 시장 규모는 제조사별 출고 금액을 기준으로 2조 8,500억 원 에 이른다. 2010년, 한국주류연구원의 조사에 따르면 한국인 성인 한 명이 한 달 평균 5.8병의 소주를 마셨다고 한다(맥 주는 7.2병)(1인당 맥주는 약 150병 소주는 80병을 먹는다). 한때 젊은 층들이 소주 대신 맥주를 선호했지만 주류회사의 의욕적인 마케팅(소주의 도수가 젊은층, 특히 여성을 타.. 2021. 7. 23. 이전 1 2 3 다음 728x90 반응형 LIST
