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고대 그리스에서는 금과 소금의 가치가 거의 비슷했다.
그래서 당시에 로마 시대에는 군인의 급료를 소금으로 지불했다.
즉, 소금(salt)이란 말은 라틴어의 급료(saliry)를 의미하는 말 salarium에서 나온 말이다.
오늘날 귀한 먹을거리는 바로 물이다.
우리가 실제로 마실 수 있는 물은 지구에 있는 물의 0.009%밖에는 되지 않는다.
전체의 물 중에서 97%가 바닷물이고, 2%는 얼음과 눈으로 되어있다.
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