(토막상식) 독버섯을 식별하는 방법이 있을까?

반응형

SMALL

산에서 버섯을 보고 독버섯인 줄도 모르고 먹었다가 식중독에 걸리는 일이 종종 있다.

 

식품의약품안전청은 '독버섯 식중독 예방 요령' 을 내놓았다.

우선 버섯의 살이 세로로 쪼개지지 않고, 색깔이 화려하고, 악취가 나고,

 

끈끈한 액체가 나오는 버섯은 독버섯일 가능성이 크므로 먹어서는 안 된다.

그리고 독버섯을 먹었을 경우, 구토, 설사, 경련, 황달, 증상이 나타나므로

 

소금을 탄 물을 많이 먹고 토한 뒤에 소변을 보고 즉시 병원으로 가야 한다.

하지만 이러한 버섯중에서도 특히 위험한 버섯들은 생명이 위험할 수 있기 때문에 가급적 야생버섯은

 

함부로 먹지 않는것이 무엇보다도 중요하다.

 

https://namu.wiki/w/%EB%8F%85%EB%B2%84%EC%84%AF

독버섯 - 나무위키