728x90 반응형 SMALL Foodborne illness2 (토막상식) 식중독에 걸려 설사를 할 때 해야 할 일은 무엇일까? 식중독에 걸리면 심한 복통과 함께 구토, 설사를 하게 된다. 구토와 설사를 통해 몸 속의 수분이 빠져 나가면 심각한 경우 탈수증에 걸릴 수 있다. 구토와 설사를 한다면 충분히 수분을 보충해 주어야 하는데, 끓인 물에 설탕과 소금을 타서 먹으면 수분과 함께 전해질을 보충할 수 있다. 또한 소화가 잘 되는 죽을 먹고, 자극적이지 않은 음식을 섭취하는 것이 좋다. 식사를 거르지 말고 끼니때마다 먹어 주어야 한다. 그리고 수건을 따뜻하게 하여 배를 덮고 있는 등 배를 따뜻하게 해 주거야 한다. 2022. 11. 17. (토막상식) 식중독을 피하는 방법에는 어떤 것들이 있을까? 음식을 먹을때 가장 중요하다고 생각되는 것중 하나가 식중독에 관한 것이다. 그렇다면 식중독을 피할 수 있는 방법에는 어떤 것들이 있을까? 1.시장을 볼 때 냉장, 냉동해야 하는 식품은 가장 나중에 사서 신선도가 떨어지지 않게 한다. 2.냉장실과 냉동실은 3분의 2만 채워야 한다. 꽉 채우면 틈이 없어서 냉기가 흐르지 못하므로 냉기를 쐬지 못한 식품은 쉽게 상하고 만다. 3.육류, 어패류 등은 흐르는 수돗물로 깨끗이 씻어야 한다. 4.동물을 만지고, 화장실에 다녀오고, 흙을 만지면서 자신도 모르게 수많은 병균들을 만지게 된다. 음식을 조리 하기 전에는 꼭 손을 깨끗하게 씻어야 한다. 5.생고기나 생선을 자른 도마와 칼로 다른 식품을 자르지 말아야 한다. 생고기나 생선을 자르고 난 다음에는 꼭 깨끗하게 씻은.. 2022. 10. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
