(토막상식) 신선한 우유를 고르는 방법은 무엇일까?

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우유의 유통기한이 하루나 이틀 정도 지났을 때 우유가 상했는지 먹어 보는 방법 외에

 

안전하면서도 간단하게 확인하는 방법이 있다.

찬물에 우유를 몇 방울 떨어뜨려 보고, 

 

우유가 물에 확 퍼지면서 흐려지면 상한 것이고,

퍼지지 않고 그대로 가라앉으면 상한 것이 아니다.

이렇듯 간단한 방법으로 상한 우유를 구분할 수 있지만, 

 

가능하다면 유통기한이 지나기 전에 우유를 모두 마시는 것이 좋다.