(토막상식) 튀김옷을 좀 더 쉽게 입힐 수 없을까?

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비닐 팩은 채소, 생선 등을 보관할 때 요긴하다.

 

그런데 이 밖에도 여러 가지 용도로 활용할 수 있다.

튀김을 할 때 그릇에 튀김가루를 붓지 말고, 이 비닐팩 속에 튀김가루를 넣어 두고,

 

그 안에 튀김을 할 재료를 넣은 후 골고루 섞이도록 잘 흔들어 준다.

이렇게 하면 튀김가루를 낭비하지 않을 수 있고 손에 튀김가루가 묻지 않으며 주방도 지저분해지지 않는다.

 

튀김 외에도 감자를 으깰 때 비닐 팩을 쓰면 편하다.

비닐 팩 속에 익힌 감자를 적당한 크기로 잘라 넣고 맥주병이나 절구로 몇 번만 두드리면 잘 으깨진다.