(토막상식) 환경호르몬을 예방할 수 있는 음식이 있을까?

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환경호르몬에 의한 여성호르몬의 증가를 막을 수 있는 대표적인 음식은 바로 녹차다.

 

여성호르몬 수용채를 보유하고 있는 여성의 유방암 세포주에

환경호르몬 의심물질인 '비스페놀 A' 와 '제니스타인' 을 각각 20억 분의 1g/mol 과

 

1천만 분의 1mol(1mol은 물 1L 당 1g이 함유된 양) 씩 혼합반응시켜 

일주일간 관찰한 결과 유방암 세포수가 2배로 늘었다.

그러나 유방암 세포

주와 같은 양의 '비스페놀 A' , '제니스타인' 을 혼합한 뒤

 

녹차의 카테킨 성분 1만 분의 1mol을 넣어 유방암 세포 증가 여부를 관찰한 결과

 

별다른 변화가 없었다.

이것은 녹차의 카테킨 성분이 여성호르몬 증가억제작용을 하는 것을 나타내는 것으로,

 

환경호르몬 피해를 예방할 수 있는 가능성을 제시하는 연구결과였다.