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사과 향기는 묵은 냄새를 제거하는 효과가 있다.
가령 사과를 자동차 안에 두면 차 안의 나쁜 냄새를 덮는다.
감자와 사과를 함께 두면 감자싹이 발아하는 것을 방지할 수 있다.
이와 같은 효과로 덜 숙성된 바나나와 사과를 함께 두면
바나나를 빨리 숙성시킬 수 있다.
이렇게 사용하는 사과는 신선한 것으로 하는 것이 가장 좋다.
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